Mengenal Rasa dan Aroma Kopi Bajawa dari Flores

Dok. Pribadi_Kopi_Khas_Bajawa_Flores

Pada Senin 26 Februari 2018 aku mendapat kopi khas Bajawa, Nusa Tenggara Timur (NTT), Flores. Kopi khas Bajawa ini dibawa oleh Yoand Siga  (nama aslinya panjang, mungkin kalau dikur kira-kira dari Sabang hingga ke Merauke) sebagai oleh-oleh dari rumahnya. Kopi itu aku pesan saat Yoand sedang pulang kampung ke Bajawa. Pada sore hari, aku mengolahnya dengan menyetarakan takaran dan gula: pahit dan manis rasanya imbang. Saat kucium aromanya, aku seperti pernah mencium aroma kopi semacam ini sebelumnya. Pada malam hari, aku menawarkan kopi yang sudah kuolah itu pada Read more of this post

Advertisements

Menikmati Kopi Basabasi

Oleh: Junaidi Khab*

Dok. Pribadi Junaidi Khab_Kopi Basabasi

Dalam hidup ini, minum kopi menjadi gaya hidup. Bahkan, minum kopi bisa kita sebut sebagai budaya. Di rumah, kopi selalu menjadi hidangan saat ada tamu atau kita sedang bertamu kepada seorang kawan. Hal itu menjadi ciri khas masyarakat kita. Selebihnya, selain kopi adalah camilan dan makanan yang menjadi teman saat berbincang. Kopi kembali menjelma sebagai teman untuk saat-saat mengobrol. Bahkan, kopi bisa menjadi teman saat kita sendiri. Khususnya bagi para Read more of this post

Alasan Mata Minus dan Cara Mencegahnya

Junaidi Khab

Oleh: Junaidi Khab

Mata minus bukan gaya hidup masyarakat kita (Indonesia dan luar negeri) karena memakai kaca mata. Mata minus merupakan semacam penyakit, ada yang berat dan ada yang ringan. Penyakit minus banyak dialami oleh masyarakat Indonesia dan dunia. Dulu, aku memandang bahwa berkaca mata itu gaya dan gaul. Aku sempat ingin memakai kaca mata seperti teman-teman atau orang lain. Tapi, itu katanya hanya digunakan oleh orang yang matanya minus. Di rumah, hanya orang tua lanjut usia (karena faktor usia matanya tidak sehat) yang Read more of this post

%d bloggers like this: